お料理

函館ならではの海の幸。その時々で変わる新鮮な旬の食材をご提供。心ゆくまでお楽しみください。

港町函館の口福。日本海で水揚げされる新鮮な海の幸、季節ごとに豊かに表情を変える旬の恵みを、お好きな食事スタイルで、ご堪能頂けます。

バイキング料理

  • バイキング料理
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函館ならではの味覚を堪能。

窓一面に海を眺める開放感。

ビュッフェダイニング「OCEAN TERRACE(オーシャンテラス)」が2016年3月24日にNEWオープン。海をテーマに、北海道の持つスケール感や清潔感、函館の持つ港町独特の空気感や香りを意識した空間となっております。北海道の食材が持つ魅力をたっぷりとご堪能いただけるオープンキッチンやストウブコーナーのほか、旬を大切にした海鮮コーナーなどをご用意。ゆったりと心行くまでお愉しみください。

平成館しおさい亭 遥かにひろがる海の底に浮かんでいるかと思わせる絶景。旅にくつろぎ、なお旅情をさそう岸辺の名宿です。湯も、お部屋も、港町ならではの料理も、心をしっとりと満たします。

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